この夏の暑さで、今年は蓮根が豊作らしいです。
蓮根は、もともと暑い国から来たそうで、暑さに強いそうです。


この時期の蓮根は、安くて、美味しいらしいので
さっそく食卓にと思い、鳥ひき肉の蓮根バーグを作ってみました。


つなぎに蓮根をすりおろして、たっぷりと入れます。
もちもちとした食感になります。


醤油に漬けておいた黄身と、お好みで大根おろしを添えて。
醤油かぽん酢でさっぱりといただきます。
飾り用に残しておいた蓮根をカリッと焼いて蓮根バーグにのせます。

ショップで好評の十河さんの粉引き平皿に盛りつけてみました。



我が家ではよく丼ぶりものを作ります。
サッカーをやってる息子がいるので、試合の前日はボリュームのある丼ぶりものを食べさせる事が多いのですが、これもその一つです。
とにかく息子は、育ち盛りで本当に良く食べます。


豚肉の味噌だれ丼です。にんにくが効いてて食欲がわきますよ。
今日は十河隆史さんの器に盛って、小丼ぶりにしてみました。
味噌だれだけでもお酒のつまみになるそうです。
勝負丼らしく?白黒汲みだしに盛りつけて。
城田渚さん出店のクリスマスのイベントに行ってきました。



城田さんにお会いするのは、約一月ぶりです。
今回は、クリスマスをテーマにした白を中心にした作品やオーナメント、キャンドルスタンドなどが沢山展示してありました。

どれも素敵で、ひとつひとつ表情が違っていて、目移りしてしまいそう。
特にキャンドルスタンドは、とても作るのが大変そう・・・
キャンドルを灯すときっと綺麗なんだろうなぁ〜
照明が明るくて本当に残念!
城田さんは二日間のみの出店でした。

トタン屋根シリーズ、新作の蓋物をアップしましたので、お店でお楽しみください!
一月に工房におじゃまさせていただく事に。今から楽しみです!
早いもので、もうすぐクリスマスですね〜
今年は二種類のクリスマスリースを作りました!

ひとつ目は、フレッシュモミ、クジャクヒバを使った定番グリーンリースです。なんと!土台にハンガーを使っていて、手軽に作れておススメです。

もう一つは、プリザのヒイラギリースです。
巻きバラのリボンがポイントになっていて、プレゼントに喜ばれそう!

おまけにラッピングの写真もアップしますね。

昨日は、台風のような風が吹き荒れて、私の目の前でおじいさんが自転車ごと風に転がされて大変なことに! 救急車を呼んだり大変な事件でした。

それにくらべて今日はあっぱれ晴天です。昨日のおじいさん大丈夫かなぁ。

ベランダからは、「東京スカイツリー」が500メートル超えの高さでそびえているのが望めます。近くの染井霊園の木々も紅葉してきれいです。

スカイツリーの昼と夜の様子をおまけにアップしますネ。